næringarfræði
Svör úr flokknum næringarfræði
Alls 273 svör á Vísindavefnum
næringarfræði
Hvaðan er lakkrís upprunninn?
næringarfræði
Hvað eru ein-, tví- og þríglýseríð?
næringarfræði
Hvaða munur er á ómega-3 og ómega-6 fitusýrum?
næringarfræði
Hvað eru sumarávextir?
næringarfræði
Hvað er aflatoxín og hefur það einkennandi bragð ef það finnst í matvælum?
næringarfræði
Er málfræðilega rétt að segja að það sé kjöt á fiski?
næringarfræði
Hver er munurinn á hvítum hrísgrjónum og hýðishrísgrjónum, hvor eru hollari?
næringarfræði
Hver eru helstu eiturefnin í ávöxtum og grænmeti og hvaða áhrif geta þau haft á líkamann til lengri tíma litið?
næringarfræði
Af hverju er sérstaklega tekið fram á umbúðum sumra drykkjarvara að þær innihaldi fenýlalanín?
næringarfræði
Hvers konar mat eiga hlauparar og aðrir sem stunda íþróttir helst að borða?
næringarfræði
Hvað er sykurstuðull?
næringarfræði
Hvað eru góð og slæm kolvetni og af hverju eru sum kolvetni betri en önnur?
næringarfræði
Nú hefur arsen í hrísgrjónum og hrísmjólk verið töluvert í fréttum, hvað er arsen og hvers konar eitrunaráhrifum getur það valdið?
næringarfræði
Hvaða næringarefni eru í rauðmagalifur, sér í lagi magn A- og D-vítamína?
næringarfræði
Hvaðan eru kleinur upprunnar? Eru þær íslenskt fyrirbæri?
næringarfræði
Hvað er best að borða fyrir keppnishlaup?
næringarfræði
Af hverju er sink svona nauðsynlegt fyrir okkur?
næringarfræði
Má borða fræin úr vatnsmelónum?
næringarfræði