Perúansjósan (Engraulis ringens) verður um 20 cm löng.
Á vef Hagstofu Íslands má sjá lista yfir heimsafla 20 helstu nytjategunda sjávar sem byggður er á upplýsingum frá Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO). Samkvæmt þessum lista var heimsafli þessara tegunda árið 2007 eftirfarandi:
Eins og sjá má á listanum eru þarna nokkrar tegundir sem Íslendingar nýta. Meðal annars síld (Clupea harengus) sem er í fjórða sæti yfir mest veiddu tegundir og kolmunni (Micromesistius poutassou) í fimmta sæti. Þorskur (Cadus morhua) kemur svo í þrettánda sæti með 774 þúsund tonn árið 2007. Þar af veiddu Íslendingar 167 þúsund tonn eða tæp 22%. En aftur að perúansjósunni sem er ekki vel þekkt hér á landi. Perúansjósan er uppsjávartegund sem finnst í sunnanverðu Kyrrahafinu. Þetta er torfufiskur líkt og þær tegundir uppsjávarfiska sem við Íslendingar nýtum. Þær þjóðir sem veiða mest af Perúansjósunni eru Perú og Chile og er nær allur aflinn bræddur í mjöl. Perúansjósan heldur til innan 80 km frá vesturströnd Suður-Ameríku aðallega innan lögsögu Chile. Á nóttunni eru stórar torfur við yfirborð sjávar en yfir daginn fer fiskurinn niður á allt að 50 m dýpi.
Tegund Afli (tonn) perúansjósa 7.611.129 alaskaufsi 2.908.577 randatúnfiskur 2.368.392 síld 2.367.242 chile-brynsirtla 1.778.561 spænskur makríll 1.714.632 kolmunni 1.679.456 japönsk ansjósa 1.389.036 þráðbendill 1.326.975 gulugga-túnfiskur 1.009.628 sardína 989.181 argentínu-smokkfiskur 955.050 þorskur 774.188 smokkfiskur 671.168 japönsk rækja 620.649 ansjósa 603.960 brislingur 575.209 makríll 566.092 makrílsbróðir 527.026 bleiklax 495.986
Helsta fæða perúansjósunnar er svif. Rannsóknir hafa sýnt að kísilþörungar (diatom) geta verið allt að 98% af fæðu þeirra en krabbaflær og fisklirfur eru einnig mikilvæg fæða. Perúansjósan hrygnir allt árið um kring undan ströndum Perú en meginhrygningartíminn er á veturna á suðurhvelinu, frá júlí til september. Veiðar á perúansjósunni voru mjög umfangsmiklar á 7. og 8. áratug síðustu aldar. Mestur var aflinn árið 1971 þegar hann fór yfir 13 milljónir tonna. Eftir það dró úr veiðum en ofveiði og óvenju sterkur El Niño á 9. áratugnum olli miklum aflabresti. Nú er heildaraflinn kominn í svipað magn og mest var á aflaárunum á 7. áratug síðustu aldar. Árið 1994 fór aflinn yfir 12 milljónir tonna en hefur verið á bilinu 6-10 milljónir tonna á undanförnum 15 árum með nokkrum undantekningum vegna áhrifa frá El Niño. Frekari fróðleikur á Vísindavefnum: Heimild og mynd:
- Hagstofu Íslands. Skoðað 21. 12. 2009.
- Myndir: Peces de Chile. Sóttar 22. 12. 2009