Hvað hefur vísindamaðurinn Ásta Heiðrún Pétursdóttir rannsakað?

Nafn þitt

Netfang þitt

Netfang móttakanda

Ruslpóstvörn =

Svar

Hvað hefur vísindamaðurinn Ásta Heiðrún Pétursdóttir rannsakað?
Ásta Heiðrún Elísabet Pétursdóttir er doktor í efnagreiningum og vinnur sem sérfræðingur hjá Matís. Rannsóknir Ástu snúa að snefilefnum, sér í lagi að formgreiningu arsens. Frumefnið arsen finnst á mismunandi efnaformum sem eru oft flokkuð í lífræn efnasambönd (tengd kolefni) og ólífræn efnasambönd. Greining mismunandi efnaforma í matvælum og fóðri skiptir máli fyrir heilsu manna og dýra þar sem sum efnaformin eru mjög eitruð en önnur talin skaðlaus. Ásta hefur unnið að þróun aðferða til að mæla eitruð efnaform arsens auk þess að rannsaka flókin efnasambönd arsens á borð við arsenlípíð. Aðferð sem hún átti þátt í að þróa til greininga á arseni í hrísgrjónum hefur verið staðfærð á mismunandi efnagreiningartæki víðs vegar um heim, auk þess að hafa verið notuð í prófi á gildi aðferðar (e. proficiency test) á heimsvísu til að einfalda núverandi ráðlagða aðferð.

Á meðan á doktorsnámi stóð var Ásta hluti teymis sem átti þátt í að settar voru Evrópusambandsreglugerðir um hámarksgildi á magni arsens í hrísgrjónum árið 2015. Sem hluti af Marie Curie-nýdoktorsverkefni sínu gerði Ásta myndband um arsen í matvælum þar sem meðal annars má fræðast lítillega um arsen í hrísgrjónum.

Rannsóknir Ástu á arsenlípíðum eru einar af fáum rannsóknum sem gerðar hafa verið á þessum efnaformum í þangi og enn er þar margt á huldu. Ásta stefnir á að byggja upp formgreiningu á Íslandi og hefur nýverið fengið styrk til tækjakaupa á ICP-MS-massagreini frá Innviðasjóði.

Ásta hefur skrifað og birt fjölda ritrýndra vísindagreina og hefur hlotið viðurkenningar og verðlaun fyrir sín störf, þar á meðal Allan Ure Memorial Bursary (2013) og Thermo-Hilger-verðlaun (2018) sem bæði eru veitt vísindamönnum sem þykja hafa lagt mikið af mörkum á sviði efnagreininga, til dæmis á sviði ICP-MS-massagreininga. Ásta fékk fullan skólagjaldastyrk, veittum framúrskarandi nemum utan Evrópusambandsins, til að stunda doktorsnám við Háskólann í Aberdeen.

Ásta Heiðrún er fædd árið 1984. Hún lauk stúdentsprófi frá Menntaskólanum í Hamrahlíð árið 2004, BS-prófi í efnafræði árið 2008 og MS-prófi í efnafræði 2010 frá Háskóla Íslands. Ásta lauk doktorsnámi í efnafræði frá Háskólanum í Aberdeen, Skotlandi, árið 2014. Doktorsverkefni hennar fjallaði um mismunandi efnaform arsens í matvælum, sér í lagi þróun aðferða við greiningar á ólífrænu arseni sem er krabbameinsvaldandi. Eftir doktorsnámið hóf hún störf sem nýdoktor hjá Matís og hlaut í kjölfarið Marie Sklodowska-Curie-styrk frá Evrópusambandinu sem lauk fyrr á þessu ári. Hún fékk nýverið styrk frá Framleiðnisjóði landbúnaðarins til að rannsaka áhrif þanggjafar á nyt og gæði mjólkur.

Myndir:

• Matís. (Sótt 17.7.2018).
• Wikipedia - Arsenic. (Sótt 17.7.2018). Birt undir leyfinu Creative Commons 3.0.

...