- Þegar við erum vakandi erum við stöðugt að kyngja munnvatni, en hvað verður um munnvatnið þegar við sofum?
- Kyngir maður munnvatninu þegar maður sefur eða býr líkaminn bara til minna af því?
- Hvað kyngir maður miklu munnvatni á ári?
Þegar við sofum hægist á allri líkamsstarfsemi, þar á meðal munnvatnsseyti og kyngingu. Starfsemin hættir hins vegar ekki alveg fyrr en við sofnum svefninum langa. Munnvatnskirtlarnir eru sex; tveir kjálkabarðskirtlar, tveir vangakirtlar og tveir tungudalskirtlar. Þeir mynda samtals um einn lítra af munnvatni á sólarhring. Seyti kirtlanna er hins vegar mjög misjafnt yfir daginn. Það er gjarnan sagt að fólk fái vatn í munninn þegar það finnur góða matarlykt eða sér girnilegan mat og sú er einmitt raunin. Við örvun munnvatnskirtla, til dæmis þegar við finnum lykt eða bragð af mat, seyta þeir um 4 ml/mínútu en aðeins um 0,1 ml/mínútu þegar ekkert áreiti er til staðar. Munnvatnsseyti hættir sem sagt ekki alveg á meðan við sofum enda væri það ekki æskilegt þar sem hlutverk þess er meðal annars að halda munninum og kokinu röku og sleipu.
Kyngiviðbragðið er flókið viðbragð sem felur í sér flutning einhvers, oftast fæðu, frá munni í kok og þaðan í vélindað. Það skiptist í munnstig, kokstig og vélindastig. Kyngingarferlið er undir stjórn kyngistöðvar í mænukylfu og brú heilans, og einnig æðri stöðvum í heilaberki. Munnstigið er viljastýrt ferli á meðan hin tvö eru sjálfvirk og fara í gang þegar fæða eða munnvatn berst í kokið. Kyngistöðin er virk þegar við sofum en starfsemi hennar er þá í lágmarki. Þar sem spurt var hversu miklu munnvatni við kyngjum á ári má að lokum nefna að miðað við að það myndist að meðaltali um 1 lítri á sólarhring þá gera það um 365 lítra á ári. Að sjálfsögðu er hér um meðaltal að ræða, sumir mynda meira munnvatn og aðrir minna. Önnur svör eftir sama höfund þar sem munnvatn kemur við sögu: Heimildir:
- Medical College of Georgia - Robert B. Greenblatt, M.D. Library: Gastrointestinal Physiology
- College of Physicians & Surgeons - Columbia University: Voice & Swallowing Center
- University of Colorado at Boulder - Department of Integrative Physiology
- Huntington's Disease For Families
- Mynd: Seer's Training Web Site