Sólin Sólin Rís 10:17 • sest 16:10 í Reykjavík
Tunglið Tunglið Rís 21:40 • Sest 15:54 í Reykjavík
Flóð Flóð Árdegis: 10:12 • Síðdegis: 22:46 í Reykjavík
Fjaran Fjara Árdegis: 03:46 • Síðdegis: 16:36 í Reykjavík
Sólin Sólin Rís 10:17 • sest 16:10 í Reykjavík
Tunglið Tunglið Rís 21:40 • Sest 15:54 í Reykjavík
Flóð Flóð Árdegis: 10:12 • Síðdegis: 22:46 í Reykjavík
Fjaran Fjara Árdegis: 03:46 • Síðdegis: 16:36 í Reykjavík
LeiðbeiningarTil baka

Sendu inn spurningu

Hér getur þú sent okkur nýjar spurningar um vísindaleg efni.

Hafðu spurninguna stutta og hnitmiðaða og sendu aðeins eina í einu. Einlægar og vandaðar spurningar um mikilvæg efni eru líklegastar til að kalla fram vönduð og greið svör. Ekki er víst að tími vinnist til að svara öllum spurningum.

Persónulegar upplýsingar um spyrjendur eru eingöngu notaðar í starfsemi vefsins, til dæmis til að svör verði við hæfi spyrjenda. Spurningum er ekki sinnt ef spyrjandi villir á sér heimildir eða segir ekki nægileg deili á sér.

Spurningum sem eru ekki á verksviði vefsins er eytt.

Að öðru leyti er hægt að spyrja Vísindavefinn um allt milli himins og jarðar!

=
Forsíða Heilbrigðisvísindi Læknisfræði Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu?

Flokkun:

12.5.2003
Heilbrigðisvísindi Læknisfræði

Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu?

JGÞ

Eins og fram kemur í svari Björns Sigurðar Gunnarssonar við spurningunni Er mjólk holl? er mjólkin með næringarríkustu fæðutegundum sem völ er á. Sérstaða hennar felst meðal annars í því hversu góður kalkgjafi hún er, en kalk er mikilvægt til að byggja upp sterk bein:
Því meiri kalkforði sem kemur í beinin áður en fullum vexti er náð um tvítugt, þeim mun þéttari verða beinin og minni líkur á beinþynningu á efri árum.

Því meiri kalkforði sem kemur í beinin áður en fullum vexti er náð um tvítugt, þeim mun þéttari verða beinin og minni líkur á beinþynningu á efri árum.

Hætta á beinþynningu er mest hjá konum og vex með aldri. Hreyfingarleysi, tóbaksreykingar og lítið kalk í fæðunni eykur hættuna á beinþynningu.

Þar kemur einnig fram að æskilegt er talið að fullorðnir fái um 1.000 mg á dag af kalki úr fæðunni, en það samsvarar þremur mjólkurglösum. Aðrar fæðutegundir sem innihalda kalk eru til að mynda lax, rækjur, sumar baunategundir, spergilkál og vitanlega annar mjólkurmatur eins og jógurt, skyr og ostur.

Mjólk er þess vegna holl og hún kemur í veg fyrir beinþynningu. Við þurfum þó einnig að fá ýmis önnur næringarefni en kalk til að viðhalda beinþéttni, til dæmis D- C- og A-vítamín, sink, kopar og fosfór.

Mynd:

Höfundur

Jón Gunnar Þorsteinsson

JGÞ

bókmenntafræðingur og ritstjóri Vísindavefsins

Útgáfudagur

12.5.2003

Síðast uppfært

16.5.2022

Spyrjandi

Sveinn Gauti Einarsson, f. 1989

Efnisorð

Tilvísun

JGÞ. „Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu?“ Vísindavefurinn, 12. maí 2003, sótt 21. nóvember 2024, https://visindavefur.is/svar.php?id=3408.

JGÞ. (2003, 12. maí). Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu? Vísindavefurinn. https://visindavefur.is/svar.php?id=3408

JGÞ. „Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu?“ Vísindavefurinn. 12. maí. 2003. Vefsíða. 21. nóv. 2024. <https://visindavefur.is/svar.php?id=3408>.

Chicago | APA | MLA

Tengd svör

Skoða öll nýjustu svörin

Þessi síða notar vafrakökur Nánari upplýsingar

Ég samþykki

Senda grein til vinar

=

Er mjólk óholl og veldur hún beinþynningu?
Eins og fram kemur í svari Björns Sigurðar Gunnarssonar við spurningunni Er mjólk holl? er mjólkin með næringarríkustu fæðutegundum sem völ er á. Sérstaða hennar felst meðal annars í því hversu góður kalkgjafi hún er, en kalk er mikilvægt til að byggja upp sterk bein:

Því meiri kalkforði sem kemur í beinin áður en fullum vexti er náð um tvítugt, þeim mun þéttari verða beinin og minni líkur á beinþynningu á efri árum.

Því meiri kalkforði sem kemur í beinin áður en fullum vexti er náð um tvítugt, þeim mun þéttari verða beinin og minni líkur á beinþynningu á efri árum.

Hætta á beinþynningu er mest hjá konum og vex með aldri. Hreyfingarleysi, tóbaksreykingar og lítið kalk í fæðunni eykur hættuna á beinþynningu.

Þar kemur einnig fram að æskilegt er talið að fullorðnir fái um 1.000 mg á dag af kalki úr fæðunni, en það samsvarar þremur mjólkurglösum. Aðrar fæðutegundir sem innihalda kalk eru til að mynda lax, rækjur, sumar baunategundir, spergilkál og vitanlega annar mjólkurmatur eins og jógurt, skyr og ostur.

Mjólk er þess vegna holl og hún kemur í veg fyrir beinþynningu. Við þurfum þó einnig að fá ýmis önnur næringarefni en kalk til að viðhalda beinþéttni, til dæmis D- C- og A-vítamín, sink, kopar og fosfór.

Mynd:...